Fantasztikusan finom 

alma-narancs dzsem !

Három óra alatt készen volt. Én ezalatt levágtam a kertben a füvet és elintéztem a rám váró e-mail üzeneteket. 

Megunhatatlan ez a finom dzsem. Sokszor elkészítettem már, mégis újra és újra visszatérek, ha a narancsnak szezonja van. 

De mindíg kicsikét másként készítem, fűszerezem, bolondítom. Azután izgulok, hogy majd amikor az asztalra kerül, milyen lesz. Persze egyszerűbb lenne a már bevált, sikert aratott receptet megcsinálni, de valahogy mindíg oldalba bökdös a kisérletezés ördöge.

Hogyan és mennyi idő alatt készült el?

3 kg bio narancs tisztán, megpucolva

5 db bio citrom leve és reszelt héja

1 db vaníliarúd kikapart bele

1 dl Campari likőr a befejezés előtt fél órával 

3 kg alma tisztán, magozva, héjával együtt felkockázva 

3 órás főzés-keverés a Marmela-val és a végeredmény íme:

Csodálatos alma-narancs lekvár

Cukormentes, adalékmentes, egészséges.

Azt hiszem a család asztalára érdemes ilyen finomságot tenni!

Ha Te is Marmela-val szeretnél lekvárt készíteni, kattints ide: