Meggy lekvár, az utolérhetetlen!

Számomra a meggy az egyik leg sokoldalúbb gyümölcs. Mivel szeretem a savanykás, kesernyés ízeket, ezért nálam a narancs, grapefruit, meggy, ribizli és társaik az igazi kedvencek.

Magozott meggyet sikerült vennem, így megúsztam a 20 kg meggy magozási munkáit. Hallelujah!

A 16.5 literes Marmela-ban úgy főztem meg a 20 kg gyümölcsöt, hogy először tettem bele vag 10-12 kg meggyet, aztán ahogyan szépen elfőtt a leve, folyamatosan tettem hozzá a többit is. 

Így aztán 25 db 3,5 dl üveg meggy lekvár lett a végeredmény, ez kb. 8 kg.

Készítettem róla egy videót is: